預制菜要在質量上下功夫→

2023-02-07

中消協近日發布報告提出，預制菜因產品品質及應用場景存在侵權隱患。憑借省時省力和高性價比優勢，預制菜從餐廳后廚走向百姓餐桌。行業火爆的同時，爭議也日漸增多。預制菜食材不新鮮、口味欠佳、信息標注不全、質量良莠不齊等問題引發人們討論。

預制菜行業火了，入局者如何發力？

2023-06-19

近兩年，預制菜可謂是食品市場上的一匹黑馬，不僅品種豐富、口味多樣，消費持續走高，諸多上下游企業也紛紛入局。預制菜行業如何又好又快發展，成為熱點話題。