一、天然的生態資源
遼寧省長海縣獐子島鎮坐落于遼東半島南側、黃海北部海域、長山群島的最南端,由獐子島、大耗子島、小耗子島、褡褳島四個島嶼組成。全鎮陸地面積15.82平方千米,海域面積991.4平方千米,海岸線長57.7千米,是一個典型的“大海小鎮”。
獐子島地處黃海北部北緯39°00′—05′、東經122°41—53′區域,位于黃海暖流、黑潮暖流和黃海冷水團的冷暖交匯處,是世界上公認的最適宜海洋生物生長的緯度。屬深水島類型。平均水深35米,年均水溫11°C,海流暢通,海水交換能力和自凈能力強,零污染,鹽度常保持31‰左右。
獐子島資源豐富,以盛產刺參、皺紋盤鮑、扇貝、海膽等而馳名海內外,被稱為“鮑魚之鄉”,是中國最大的海珍品增養殖基地、中國海珍品原產地。刺參、鮑魚、扇貝等產品,通過國家“有機食品”、“綠色食品”、“無公害食品”認證,獐子島牌商標被評為中國馳名商標。25大類、80多個獐子島牌綠色海產品暢銷歐美等18個國家和地區。獐子島牌鮑魚、扇貝代表大連海鮮成功進入人民大會堂國宴席。
二、生產與生態共贏
1、生態養殖
公司較早開始進行海洋牧場建設,通過培育優質海珍品苗種,投放人工魚礁、人工藻礁等設施,按區域輪番播種、收獲,使落荒的海洋生態得以修復,有效保持生物多樣性,真正實現生產與生態共贏。40多年來在漁業資源養殖、增殖及生態養護等方面的探索和發展,形成了較多的實踐成果,對行業起到示范和引領作用。公司按照“綠色、低碳、可持續”的發展理念,開展刺參、蝦夷扇貝、鮑魚、海膽、海螺等資源增殖養護,促進了大量的魚類、藻類的繁殖,實現了生物多樣性價值。
2、生態養護
公司最早提出“耕海萬頃,養海萬年”的理念:島上不見大的工業企業;居民污水實行專業定點排放;島上生活垃圾經過壓縮后被轉移到島外掩埋;風力發電、海水集中供暖、太陽能路燈等低碳環保項目在島上都已實施。
2015年,公司海洋牧場通過MSC可持續漁業標準認證,成為國內首家獲得此項認證的漁場。
3、碳匯漁業
蝦夷扇貝生長過程對環境起到吸碳減排作用,獐子島集團曾于2011至2017年進行碳足跡SGS認證工作,并于2014年,公司獲得全國首個SGS“碳足跡”認證標志。全球檢驗、鑒定、測試和認證機構SGS, 對蝦夷扇貝產品進行碳足跡認證,碳足跡認證的范圍包括獐子島集團活品蝦夷扇貝(泡沫箱包裝)從育苗、養殖、采捕、運輸、篩選、凈化、包裝的生命周期碳排放涉及數據。
根據認證工作報告,獐子島蝦夷扇貝在生長過程中起著吸碳減排的效果。以獐子島2015年培育的蝦夷扇貝計算,總共能帶來的碳匯效果為193567.34噸二氧化碳當量,相當于約841.5971萬棵樹一年在大氣中的碳移除量。


圖為2014年“碳足跡”認證報告

圖為2017年“碳足跡”認證報告
4、節能降耗
獐子島集團努力實現生產作業與環境和諧共生的可持續發展愿景,不斷升級加工設備,逐步加強節能降耗,積極踐行“綠水青山就是金山銀山”的理論指導。
從2010年起,公司陸續更換了作業木船和金屬船,換成玻璃鋼船,減少對木材與鋼材的使用,減少對汽油的消耗及船只對海水的污染。與傳統鋼制船相比,新造的玻璃鋼船船體輕、航速快,能大幅縮短蝦夷扇貝運輸時間,更好地保持產品鮮度,同時還具有節能減排、使用年限長、降低工作強度與捕撈成本、提升工作效率等優勢。
獐子島貝類加工中心與大連獐子島中央冷藏物流基地現代化冷庫,采用二氧化碳作為載冷劑并利用重力循環,減少能源消耗。貝類加工中心在國內率先采用氨與二氧化碳復疊制冷系統,并被國家環保部和中國制冷空調工業協會授予“中國工商制冷行業氨與二氧化碳環保制冷劑替代技術示范基地”,該系統可節能10%,且避免了目前普遍采用的氨制冷對食品安全及生產安全帶來的隱患。