11月7日,農歷立冬節氣，黃海北部的獐子島上一片熱鬧景象，從這天開始，獐子島原產地野生海參正式采捕。

在2020·獐子島原產地野生海參冬捕節啟幕儀式上，獐子島海洋牧場被京東授予“京東生鮮農場有機海參指定生產基地”，將集中雙方優勢，聚焦先進技術與海洋食品領域的融合創新，打響獐子島海參品牌。預示著獐子島銷售渠道的拓展，消費者可便捷購買到符合SGS國際檢測標準、國內唯一通過181項藥殘檢測、榮膺“遼寧省長質量獎”的獐子島野生海參。

獐子島集團常務副總裁劉明表示，延續8年的海參冬捕為的是展示獐子島漁獵文明的悠久歷史，讓現場的來賓以及媒體終端的廣大消費者們能夠走進獐子島海洋牧場，了解獐子島民俗文化，零距離見證獐子島野生海參冬捕，讓品質卓越的“遼參”代表“獐子島野生海參”走進五湖四海，走入千家萬戶。

獐子島鎮人民政府副鎮長張玉忠在致辭中表示，獐子島原產地野生海參冬捕節活動，已經逐漸從單一的企業商業活動，演變成為了一種新時代新海島人對海島文化、漁獵文明的歷史傳承，演變成為堅守與尊重海洋生態和自然規律的一種意識符號，演變成為以特色漁文化為標識，以海洋產業融合為核心，以凸顯品質為要素的一種多產融合、多方共贏的節日！

英姿颯爽的采捕隊員集體宣誓，表達了勇士對大自然的感恩和敬畏。

隨著獐子島集團常務副總裁劉明宣布2020·獐子島原產地野生海參冬捕節開捕指令的發出，10多條采捕船只集結出航，各路嘉賓登船出海，前往獐子島馬牙灘海域，親眼見證潛水員“魚躍入海”、欣賞會“跳舞”的野生海參，見識潛水員下海采捕全過程。

大約十分鐘后，潛水員帶著一袋袋滿滿的野生活海參浮出海面。工作人員將海參直接倒入早已準備好的方形容器內，進行現場分揀，并填寫信息標簽。

今年還有大連理工大學研制的水下機器人與潛水員一起，在北黃海展現他們精彩的抓捕技能。

隨后，所有海參被專業運輸船只運抵距離獐子島海洋牧場最近處的海參加工中心，通過第三方檢驗機構SGS實地抽檢采樣后，進行初級加工。從海上采捕到進入加工環節，全程用時不超過3個小時。

海上收獲著豐收的喜悅，陸地熱氣騰騰的煮參現場吸引著圍觀者躍躍欲試，爭相品鑒冬捕的獐子島原產地第一鍋蒸煮海參。

經濟日報、天貓、抖音、一直播等直播平臺以及獐子島經銷商各自直播平臺同步探尋傳播獐子島海參冬捕盛況。

2020·獐子島原產地野生海參冬捕節得到了中國漁業協會、中國水產流通與加工協會、大連海參商會、長海縣人民政府、獐子島鎮人民政府、北京京東世紀信息技術有限公司、大連禮物品牌運營管理有限公司的大力支持。獐子島經銷商代表、各級新媒體記者等共200多人見證了獐子島原產地野生海參冬捕節活動。

在大連市內，青泥洼大商步行街設立了海參冬捕節活動的會場。消費者通過大屏幕，親身感受北黃海獐子島海參冬季采捕的“漁獵文明”。現場還設置了形式多樣的活動，名廚烹飪，抽獎活動，大額福利，掀起了陣陣銷售熱潮。

趁周末，去大商步行街看看，嘗嘗獐子島海參，試試手氣，拿點獎品。大連會場活動將持續到11月8日。